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第52章 杂交米线卷粉
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苏向阳和苏向暖明天还要上学,晚上要回村里,只能趁现在还有时间教他们怎么煮米线。因为时间紧,苏向阳没有用冷水把米线泡开,而是把米线揉搓开以后,直接用热水把米线烫开。煮了一碗焖肉米线,拌一碗凉米线让他们尝尝。
苏建国几人尝了一下焖肉米线,又尝了一下拌的凉米线,不由的都对苏向阳竖起了大拇指。
王秋月:“阳阳,你做的也太好吃了,我之前和你大伯父来县里的时候吃过他们卖的米线,可是没有你做的好吃。”
苏向阳笑眯眯的说道:“好吃就行,只要我们做的好吃,又干净卫生就不愁店里没有客人。
爸,妈,以后你们还可以多给客人一个选项,现在我们店里有米线,有卷粉,有些客人既想吃米线又想吃卷粉,可是点两碗又吃不完,还要多花钱,他们肯定舍不得,客人在点的时候,你们可以多问一句客人要不要吃杂交,这杂交就是一碗里面米线和卷粉都有,但是价钱一样。”
李玉梅:“我觉得阳阳这个提议不错,有的客人像阳阳说的那样可能两样都想吃,要是我们告诉他们可以杂交,客人知道不用多花钱就可以两种都吃到,肯定高兴。”
苏向阳:“爸,现在市场上买米线的只有一家,那些米线店的人都是在他家买的米线,我们做的米线也不能仅仅是我们家店里卖,那样挣的钱太少了,我们可以去市场租个摊位卖我们的米线,卷粉,凉粉,爸还可以去找那些卖早餐店人问问他们要不要卖米线,卷粉,凉粉,我们可以卖给他们,以批发价卖给他们。”
苏建国:“阳阳说的对,我之前就听别人说那家除了在市场卖,现在卖米线的那些店也是在他家买的,我们我们也可以在市场卖和卖给那些早餐店,还要想开米线店的人。”
苏向阳:“等我们这里的市场打开了,我们就可以做干米线,拿去省里推我们的米线,省里地方大,吃米线卷粉的肯定比我们这里多,不过这些还早,我们现在要先把这里的市场打开。”
苏建国:“行,我们今天做的米线够这两天卖的了,我明天就去问问在市场租摊位需要什么证件,还有没有摊位。这有的人愿意上店里吃,就有的人愿意买回家里自己做着吃。”
苏向阳看着她爸,她爸越来越有做生意的样子了,有自己的想法了,也会自己考虑事情了。
又聊了一会儿,苏建军就来接苏向阳和苏向暖回村了,而苏建国想到明天要做的事心里有些激动。他们家原来只是开一个小吃店,现在还要菜市场租摊位卖他们家做的米线、凉粉和卷粉,阳阳说以后还要开工厂生产米线、卷粉这些,卖去其他地方,这些都是他之前想都不敢想的。
隔日一早,来店里吃东西的客人见他们家现在还卖米线了,都惊奇的问道:“老板,你家现在还卖米线了?以前不是没有吗?”
李玉梅笑着说道:“是的,我们家从今天开始卖米线了,这米线和之前的卷粉、凉粉一样都是自己家做的。”
“老板,可以呀,这米线,卷粉,凉粉都是自己家做的,给我来一碗卤鸡米线吧,再来一个卤鸡腿和煎鸡蛋。”
李玉梅:“可以,不过我们店可以吃杂交,你要不要尝尝杂交的。”
“杂交?什么是杂交?没有见你们黑板上写啊。”客人疑惑的说道。李玉梅:“这杂交就是一碗里面有米线和卷粉,但价钱是一样的,我们考虑到有些客人会想吃米线又想吃卷粉,就推出了这个杂交。”
客人一听既可以吃米线又可以吃卷粉,就来了兴趣,“那行,老板,你给我来一份杂交的吧。”旁边的客人一听这杂交就是花一份钱两种都可以吃到,也连忙说道他们也要杂交。
卖米线的那家店见苏建国家今天开始既然也买米线了,不高兴的说道:“他们家一开始卖什么卷粉,凉粉,每天还弄什么新品就算了,毕竟他们家没有卖米线,咱们家还有些生意,可是现在他们居然开始卖米线了,这不是抢我们的生意,不让我们活了吗?”
这家店的儿媳妇偷偷的翻了个白眼说道:“妈,就是人家没有卖的时候,我们家的生意也不是很好,说了好几次注意点卫生,你不听,看看那个煮米线的台子脏成什么样了,让你好好擦擦,你也不听,还有那个肉,放了好几天,都有味了,你还是照样给客人吃,客人说有怪味,你就说客人鼻子有问题,你当着人家客人的面拖鞋扣你的脚丫子,你说人家客人见了能来吃吗?味道做的没有人家好就算了,卫生也做的不如人家,你能怪人家抢走我们的客人吗?是我,我也不选我们店。”
老板娘被她儿媳妇的话气的,抬气手就给了她儿媳妇一个大耳光,虽然心里气但也知道儿媳妇说的是对的。
儿媳妇被打一耳光,捂着脸就跑了。老板娘也没有去管她儿媳妇,跑就跑了呗,反正现在也没有人,不过是该好好改变了,不然这店就真的要黄了。
看了他们店,是需要重新刷一下墙了,要是她外面见到这样的店,她也不愿意去吃里面的东西。还有她看好多客人喜欢吃他家的卷粉,凉粉什么的,她是不是也可以去他家买,然后在自己家卖。可是他家那么多品种,她也不会呀,她就会煮点米线,在里面放点肉,韭菜什么的,也不知道他家愿不愿教,等他家没有那么忙了,她去问问看看。
苏建国在店里帮着干了下,便跑到菜市场看有没有摊位,他在菜市场转了一圈,还真看到一个摊位,这个摊位旁边是卖豆腐和卖豆芽的。他觉得这个摊位挺合适的,就是不知道租摊位需要多少钱。他拿出烟走到那个卖豆腐的摊位,递给人老板一支烟,“大哥,我想问一下,这个摊位是空着,没有人是吗?”
苏向阳和苏向暖明天还要上学,晚上要回村里,只能趁现在还有时间教他们怎么煮米线。因为时间紧,苏向阳没有用冷水把米线泡开,而是把米线揉搓开以后,直接用热水把米线烫开。煮了一碗焖肉米线,拌一碗凉米线让他们尝尝。
苏建国几人尝了一下焖肉米线,又尝了一下拌的凉米线,不由的都对苏向阳竖起了大拇指。
王秋月:“阳阳,你做的也太好吃了,我之前和你大伯父来县里的时候吃过他们卖的米线,可是没有你做的好吃。”
苏向阳笑眯眯的说道:“好吃就行,只要我们做的好吃,又干净卫生就不愁店里没有客人。
爸,妈,以后你们还可以多给客人一个选项,现在我们店里有米线,有卷粉,有些客人既想吃米线又想吃卷粉,可是点两碗又吃不完,还要多花钱,他们肯定舍不得,客人在点的时候,你们可以多问一句客人要不要吃杂交,这杂交就是一碗里面米线和卷粉都有,但是价钱一样。”
李玉梅:“我觉得阳阳这个提议不错,有的客人像阳阳说的那样可能两样都想吃,要是我们告诉他们可以杂交,客人知道不用多花钱就可以两种都吃到,肯定高兴。”
苏向阳:“爸,现在市场上买米线的只有一家,那些米线店的人都是在他家买的米线,我们做的米线也不能仅仅是我们家店里卖,那样挣的钱太少了,我们可以去市场租个摊位卖我们的米线,卷粉,凉粉,爸还可以去找那些卖早餐店人问问他们要不要卖米线,卷粉,凉粉,我们可以卖给他们,以批发价卖给他们。”
苏建国:“阳阳说的对,我之前就听别人说那家除了在市场卖,现在卖米线的那些店也是在他家买的,我们我们也可以在市场卖和卖给那些早餐店,还要想开米线店的人。”
苏向阳:“等我们这里的市场打开了,我们就可以做干米线,拿去省里推我们的米线,省里地方大,吃米线卷粉的肯定比我们这里多,不过这些还早,我们现在要先把这里的市场打开。”
苏建国:“行,我们今天做的米线够这两天卖的了,我明天就去问问在市场租摊位需要什么证件,还有没有摊位。这有的人愿意上店里吃,就有的人愿意买回家里自己做着吃。”
苏向阳看着她爸,她爸越来越有做生意的样子了,有自己的想法了,也会自己考虑事情了。
又聊了一会儿,苏建军就来接苏向阳和苏向暖回村了,而苏建国想到明天要做的事心里有些激动。他们家原来只是开一个小吃店,现在还要菜市场租摊位卖他们家做的米线、凉粉和卷粉,阳阳说以后还要开工厂生产米线、卷粉这些,卖去其他地方,这些都是他之前想都不敢想的。
隔日一早,来店里吃东西的客人见他们家现在还卖米线了,都惊奇的问道:“老板,你家现在还卖米线了?以前不是没有吗?”
李玉梅笑着说道:“是的,我们家从今天开始卖米线了,这米线和之前的卷粉、凉粉一样都是自己家做的。”
“老板,可以呀,这米线,卷粉,凉粉都是自己家做的,给我来一碗卤鸡米线吧,再来一个卤鸡腿和煎鸡蛋。”
李玉梅:“可以,不过我们店可以吃杂交,你要不要尝尝杂交的。”
“杂交?什么是杂交?没有见你们黑板上写啊。”客人疑惑的说道。李玉梅:“这杂交就是一碗里面有米线和卷粉,但价钱是一样的,我们考虑到有些客人会想吃米线又想吃卷粉,就推出了这个杂交。”
客人一听既可以吃米线又可以吃卷粉,就来了兴趣,“那行,老板,你给我来一份杂交的吧。”旁边的客人一听这杂交就是花一份钱两种都可以吃到,也连忙说道他们也要杂交。
卖米线的那家店见苏建国家今天开始既然也买米线了,不高兴的说道:“他们家一开始卖什么卷粉,凉粉,每天还弄什么新品就算了,毕竟他们家没有卖米线,咱们家还有些生意,可是现在他们居然开始卖米线了,这不是抢我们的生意,不让我们活了吗?”
这家店的儿媳妇偷偷的翻了个白眼说道:“妈,就是人家没有卖的时候,我们家的生意也不是很好,说了好几次注意点卫生,你不听,看看那个煮米线的台子脏成什么样了,让你好好擦擦,你也不听,还有那个肉,放了好几天,都有味了,你还是照样给客人吃,客人说有怪味,你就说客人鼻子有问题,你当着人家客人的面拖鞋扣你的脚丫子,你说人家客人见了能来吃吗?味道做的没有人家好就算了,卫生也做的不如人家,你能怪人家抢走我们的客人吗?是我,我也不选我们店。”
老板娘被她儿媳妇的话气的,抬气手就给了她儿媳妇一个大耳光,虽然心里气但也知道儿媳妇说的是对的。
儿媳妇被打一耳光,捂着脸就跑了。老板娘也没有去管她儿媳妇,跑就跑了呗,反正现在也没有人,不过是该好好改变了,不然这店就真的要黄了。
看了他们店,是需要重新刷一下墙了,要是她外面见到这样的店,她也不愿意去吃里面的东西。还有她看好多客人喜欢吃他家的卷粉,凉粉什么的,她是不是也可以去他家买,然后在自己家卖。可是他家那么多品种,她也不会呀,她就会煮点米线,在里面放点肉,韭菜什么的,也不知道他家愿不愿教,等他家没有那么忙了,她去问问看看。
苏建国在店里帮着干了下,便跑到菜市场看有没有摊位,他在菜市场转了一圈,还真看到一个摊位,这个摊位旁边是卖豆腐和卖豆芽的。他觉得这个摊位挺合适的,就是不知道租摊位需要多少钱。他拿出烟走到那个卖豆腐的摊位,递给人老板一支烟,“大哥,我想问一下,这个摊位是空着,没有人是吗?”