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第55章 还是五郎媳妇靠谱和重要
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乔叶让她们洗了辣椒和蒜叶。
她又从去拿了,在医馆时特意让学徒包起来的姜。
在京城等地,她不知道姜有没有用来去腥和当佐料了。
但在村里,姜主要是用来解表散寒的一味药。
干辣椒也是买羊油时,她让小相公买了一点。
虽然辣椒、番茄等都已经引进大寅朝,但价格却不低。
老陆家的人,自然舍不得买来吃。
之后她倒是可以让他们种点。
等肉煮熟凉了后,她将其切成薄片。
陆三嫂等人看着乔叶的刀工,就知道她没有说谎。
因为买的五花肉偏肥,所以乔叶也就没有再放油。
将肉煸炒差不多后,陆续加入豆酱等调料。
很快,浓浓的香味在厨房弥漫。
不只是陆家的女眷闻着香,感觉肚子饿。
外面的男丁闻到这股香味,都忍不住要流口水了。
这五郎媳妇做的什么肉菜?竟然闻着就香成这样。
回锅肉起锅,乔叶铲到了两个大碗里。
看到碗里油汪汪的肉,陆三嫂才反应过来。
“五郎媳妇,刚才肉炒出油后,你怎么没有倒进油壶?”
“这菜里的油,也太多了吧。”
这也太浪费了,她看着都心疼。
一会老太太看到,怕是要挨骂的。
乔叶挑眉,“这道菜没有这么多油,就没那么好吃了。”
“再说,你们身体亏空的厉害,不就是缺油水。”
她在现代为了保持身材,并不怎么吃太油腻的东西。
可现在对肉和油,却有一种发自心底的渴望。
陆三嫂一噎,“这……”
一下不知道要怎么回答了。
接着乔叶没有洗锅,将刚才刻意留了一点回锅肉的油,用来炒了土豆丝。
炒完土豆丝,也没有洗锅,直接煮了一锅白菜。
没办法,现在缺油,也就不讲究这个了。
在做菜的时候,她就让陆三嫂煮了一锅米饭。
饭菜做好之后,她让二丫等人端出去。
这会男丁们早就在饭桌上望眼欲穿了。
看到桌上的两菜一汤,全有油。
特别那个肉菜,肉片肥瘦相连,色泽金黄红亮,蒜苗清翠分明。
别说是闻着,看着就香啊!
老太太这会也坐在女眷这一桌。
看到桌上的菜,以及每人一碗的白米干饭,脸不由得黑了黑。
她没忍住看着乔叶说:“这就是你做的菜?咋用这么多油呢?”
也太败家了,这么多油都可以吃几顿了。
乔叶知道她会说这个。
于是笑着夹了几块回锅肉,放到一碗米饭上。
并且递给老太太,“奶,不是说好要补身体吗?”
“我这可都是特意为您做的菜,县城的酒楼都没有呢。”
“你尝尝,真的特别好吃。”
“您都这个年纪了,干嘛要委屈自己,怎么能不吃点好的呢?”
她语重心长地说:“您可是咱们家的顶梁柱,就该吃好穿好,这么多晚辈,都该好好孝敬您。”
“您要是不吃,那我可是要心疼您的。”
“来来,您先尝尝我的手艺,这可是和河神大人府邸大厨学的。”
“也只有您才有这样的福气,才能吃到我这个福星炒的菜。”
“要换成别人,花钱请我,我都不会动手做呢。”
陆家的人:“……”
这丫头的嘴开过光了吧,也太能说会道了。
而且脸皮也不是一般的厚。
居然这么自夸自己是福星,吃到她炒的菜就是有福气。
还别人花钱请她,她都不做。
他们都不知道要说什么好了。
于是齐齐看向老太太,等她的反应。
被硬塞了一碗饭,老太太手僵了下。
听着乔叶的话,想骂又有点骂不出来。
不得不说,这丫头说的话还是那么中听。
也是心疼孝敬她才这样炒菜。
算了,这次就不骂了。
她嗔了乔叶一眼,“下次可不能再这样败家了。”
乔叶笑着说:“好。”
才怪。
反正以后怎么做菜放油,还是她说了算。
老太太拿筷子用肉扒着一些米饭,送到了嘴里。
一股从未体验过的香味,在嘴里萦绕挥之不去。
她不由得快速嚼了嚼。
五花肉被煸炒得金黄,被融入调料的肉汁包裹,肥而不腻,入口一股浓香席卷味蕾。
其中还夹杂着米的香味。
回锅肉和米饭是绝配。
老太太此时只有一个感觉。
好吃,太好吃了。
活了这么多年,她还是第一次吃到这么好吃的肉。
不由得咽下后,又就着肉扒了口饭。
看到老太太吃的这么香,其他人也等不及了。
纷纷端起碗,学着老太太的样子,混合着肉和米饭送入口中。
肉的香浓,米饭的清香,混杂在一起,香得他们恨不得连舌头都想吞下去。
太好吃了,这一辈子都没有吃过这么好吃的肉。
陆家四兄弟,在县城酒楼吃过。
可这会却觉得,这回锅肉比酒楼的菜还香许多。
更别说女眷了。
一个个吃的眼圈都忍不住红了。
没想到这辈子,还能吃上这么好吃的肉。
小孩子们更是吃得两眼放光,满满的幸福感,太好吃了。
他们好喜欢五堂嫂\/五堂婶。
比起陆家人,陆韶吃饭的姿态要优雅许多,尝了口回锅肉。
前世吃过那么多好东西的他,都不由得想称赞一声好吃。
小媳妇的厨艺很好,做出来的肉色香味美。
回锅肉很快就被抢光,大家又转而去吃土豆丝和煮白菜。
也好好吃啊!
等碗里的菜都夹光了,陆老大兄弟,还将饭赶到菜碗里,滚了一遍继续吃。
一顿饭吃风卷残云,大家只有一个感觉。
除了好吃就是意犹未尽。
陆老四不舍的放下空碗。
没忍住感叹道:“原来肉还能这么好吃,这辈子值了。”
其他人也纷纷点头赞同。
乔叶哭笑不得,“不过就是一道回锅肉,这辈子就值了?”
“我还会做很多这样好吃的肉菜、素菜和糕点等。”
又意味深长地道:“只要你们以后齐心协力,好好听话干活,好吃得还多着呢。”
陆家的人眼睛都亮了,看向乔叶的眼神都带着光。
“还是五郎媳妇厉害,不愧是能伺候河神大人的福星。”
“放心,以后咱们肯定好好干活。”
以后要是能经常吃上这样的菜,他们绝对好好听话干活。
以前总想着要怎么靠老五过上好日子,吃好穿好。
可却也不知道怎么样才叫吃好,毕竟也没体会过。
现在却深刻的体会到了,菜原来还能这么吃好。
为了这口饭菜,听话和干活又算什么。
他们最擅长的就是干活了。
至于听话,以前听老太太的,现在听五郎媳妇的,都好像差不多。
反正看老太太的样子,也已经是五郎媳妇哄什么,她就听什么了……
陆家的人像是打了鸡血一样,突然对未来的日子有了一种盼头。
至于老五什么的,先滚一边去吧。
现在还是五郎媳妇靠谱和重要。
乔叶看到陆家人的模样,就知道对症下药了。
哪里有一顿美食搞不定的。
一顿搞不定,就两顿三顿。
于是笑着说:“放心,以后跟着我混,保管你们吃香的喝辣的。”
这话,陆家的人信。
毕竟她说让他们吃香的喝辣的,还就真做到了。
不像是老五,都给他们画了多少年的大饼,可他们却从来没有咬到尝过一口。
县城里的陆清荣和郁婉芝,要是知道乔叶一顿肉就收买了陆家的人,绝对会气得想吐血。
乔叶让她们洗了辣椒和蒜叶。
她又从去拿了,在医馆时特意让学徒包起来的姜。
在京城等地,她不知道姜有没有用来去腥和当佐料了。
但在村里,姜主要是用来解表散寒的一味药。
干辣椒也是买羊油时,她让小相公买了一点。
虽然辣椒、番茄等都已经引进大寅朝,但价格却不低。
老陆家的人,自然舍不得买来吃。
之后她倒是可以让他们种点。
等肉煮熟凉了后,她将其切成薄片。
陆三嫂等人看着乔叶的刀工,就知道她没有说谎。
因为买的五花肉偏肥,所以乔叶也就没有再放油。
将肉煸炒差不多后,陆续加入豆酱等调料。
很快,浓浓的香味在厨房弥漫。
不只是陆家的女眷闻着香,感觉肚子饿。
外面的男丁闻到这股香味,都忍不住要流口水了。
这五郎媳妇做的什么肉菜?竟然闻着就香成这样。
回锅肉起锅,乔叶铲到了两个大碗里。
看到碗里油汪汪的肉,陆三嫂才反应过来。
“五郎媳妇,刚才肉炒出油后,你怎么没有倒进油壶?”
“这菜里的油,也太多了吧。”
这也太浪费了,她看着都心疼。
一会老太太看到,怕是要挨骂的。
乔叶挑眉,“这道菜没有这么多油,就没那么好吃了。”
“再说,你们身体亏空的厉害,不就是缺油水。”
她在现代为了保持身材,并不怎么吃太油腻的东西。
可现在对肉和油,却有一种发自心底的渴望。
陆三嫂一噎,“这……”
一下不知道要怎么回答了。
接着乔叶没有洗锅,将刚才刻意留了一点回锅肉的油,用来炒了土豆丝。
炒完土豆丝,也没有洗锅,直接煮了一锅白菜。
没办法,现在缺油,也就不讲究这个了。
在做菜的时候,她就让陆三嫂煮了一锅米饭。
饭菜做好之后,她让二丫等人端出去。
这会男丁们早就在饭桌上望眼欲穿了。
看到桌上的两菜一汤,全有油。
特别那个肉菜,肉片肥瘦相连,色泽金黄红亮,蒜苗清翠分明。
别说是闻着,看着就香啊!
老太太这会也坐在女眷这一桌。
看到桌上的菜,以及每人一碗的白米干饭,脸不由得黑了黑。
她没忍住看着乔叶说:“这就是你做的菜?咋用这么多油呢?”
也太败家了,这么多油都可以吃几顿了。
乔叶知道她会说这个。
于是笑着夹了几块回锅肉,放到一碗米饭上。
并且递给老太太,“奶,不是说好要补身体吗?”
“我这可都是特意为您做的菜,县城的酒楼都没有呢。”
“你尝尝,真的特别好吃。”
“您都这个年纪了,干嘛要委屈自己,怎么能不吃点好的呢?”
她语重心长地说:“您可是咱们家的顶梁柱,就该吃好穿好,这么多晚辈,都该好好孝敬您。”
“您要是不吃,那我可是要心疼您的。”
“来来,您先尝尝我的手艺,这可是和河神大人府邸大厨学的。”
“也只有您才有这样的福气,才能吃到我这个福星炒的菜。”
“要换成别人,花钱请我,我都不会动手做呢。”
陆家的人:“……”
这丫头的嘴开过光了吧,也太能说会道了。
而且脸皮也不是一般的厚。
居然这么自夸自己是福星,吃到她炒的菜就是有福气。
还别人花钱请她,她都不做。
他们都不知道要说什么好了。
于是齐齐看向老太太,等她的反应。
被硬塞了一碗饭,老太太手僵了下。
听着乔叶的话,想骂又有点骂不出来。
不得不说,这丫头说的话还是那么中听。
也是心疼孝敬她才这样炒菜。
算了,这次就不骂了。
她嗔了乔叶一眼,“下次可不能再这样败家了。”
乔叶笑着说:“好。”
才怪。
反正以后怎么做菜放油,还是她说了算。
老太太拿筷子用肉扒着一些米饭,送到了嘴里。
一股从未体验过的香味,在嘴里萦绕挥之不去。
她不由得快速嚼了嚼。
五花肉被煸炒得金黄,被融入调料的肉汁包裹,肥而不腻,入口一股浓香席卷味蕾。
其中还夹杂着米的香味。
回锅肉和米饭是绝配。
老太太此时只有一个感觉。
好吃,太好吃了。
活了这么多年,她还是第一次吃到这么好吃的肉。
不由得咽下后,又就着肉扒了口饭。
看到老太太吃的这么香,其他人也等不及了。
纷纷端起碗,学着老太太的样子,混合着肉和米饭送入口中。
肉的香浓,米饭的清香,混杂在一起,香得他们恨不得连舌头都想吞下去。
太好吃了,这一辈子都没有吃过这么好吃的肉。
陆家四兄弟,在县城酒楼吃过。
可这会却觉得,这回锅肉比酒楼的菜还香许多。
更别说女眷了。
一个个吃的眼圈都忍不住红了。
没想到这辈子,还能吃上这么好吃的肉。
小孩子们更是吃得两眼放光,满满的幸福感,太好吃了。
他们好喜欢五堂嫂\/五堂婶。
比起陆家人,陆韶吃饭的姿态要优雅许多,尝了口回锅肉。
前世吃过那么多好东西的他,都不由得想称赞一声好吃。
小媳妇的厨艺很好,做出来的肉色香味美。
回锅肉很快就被抢光,大家又转而去吃土豆丝和煮白菜。
也好好吃啊!
等碗里的菜都夹光了,陆老大兄弟,还将饭赶到菜碗里,滚了一遍继续吃。
一顿饭吃风卷残云,大家只有一个感觉。
除了好吃就是意犹未尽。
陆老四不舍的放下空碗。
没忍住感叹道:“原来肉还能这么好吃,这辈子值了。”
其他人也纷纷点头赞同。
乔叶哭笑不得,“不过就是一道回锅肉,这辈子就值了?”
“我还会做很多这样好吃的肉菜、素菜和糕点等。”
又意味深长地道:“只要你们以后齐心协力,好好听话干活,好吃得还多着呢。”
陆家的人眼睛都亮了,看向乔叶的眼神都带着光。
“还是五郎媳妇厉害,不愧是能伺候河神大人的福星。”
“放心,以后咱们肯定好好干活。”
以后要是能经常吃上这样的菜,他们绝对好好听话干活。
以前总想着要怎么靠老五过上好日子,吃好穿好。
可却也不知道怎么样才叫吃好,毕竟也没体会过。
现在却深刻的体会到了,菜原来还能这么吃好。
为了这口饭菜,听话和干活又算什么。
他们最擅长的就是干活了。
至于听话,以前听老太太的,现在听五郎媳妇的,都好像差不多。
反正看老太太的样子,也已经是五郎媳妇哄什么,她就听什么了……
陆家的人像是打了鸡血一样,突然对未来的日子有了一种盼头。
至于老五什么的,先滚一边去吧。
现在还是五郎媳妇靠谱和重要。
乔叶看到陆家人的模样,就知道对症下药了。
哪里有一顿美食搞不定的。
一顿搞不定,就两顿三顿。
于是笑着说:“放心,以后跟着我混,保管你们吃香的喝辣的。”
这话,陆家的人信。
毕竟她说让他们吃香的喝辣的,还就真做到了。
不像是老五,都给他们画了多少年的大饼,可他们却从来没有咬到尝过一口。
县城里的陆清荣和郁婉芝,要是知道乔叶一顿肉就收买了陆家的人,绝对会气得想吐血。