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第四百二十六章 赚钱了
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这其间,夏小泽和纪远也起了很多纷争,两个人整天矛盾不断。
夏小泽的理念是要前卫,让大家感受到不一样的时尚。
而纪远则早就和夏颜商量定了,低调发财,不想成为话题中心。
两个人为此还差点把桌掀了。
最后,每次争执不下的时候,就要找夏颜,让夏颜来评判。
火锅营业的红火期,是入秋后到春天,避过夏天,基本上都是吃火锅的好日子。
眼看要入冬了,时间紧,任务重。纪远忙着新店的事,嘴上都起了两个泡泡。
结果,夏小泽看到了,还嘲笑她说,是不是因为工作经验不足,手忙脚乱,睡不着,才长的泡。
自然,又招来纪远一顿痛揍。
最后,在初冬来临前,“味全美”鸳鸯火锅店天桥店、前门店开业了。
能一下子同时开业两家分店,纪远得到了很大的锻炼。
不管是从员工的招聘、培训,到店面的选址、买卖、装修,她都是亲力亲为,人都瘦了一圈。
好歹,在嗑嗑绊绊中,新店于12月1日顺利开业。
由于店面选址准确,定位精准,一开业便引爆了京城火锅圈。
这两家店,都往大里做,每家都能容纳下100张桌子。
但就这样,翻桌率最低也达到了三倍,每家店一天的流水上万元,可以说,日进斗金。
纪远把小雪、小云都派到两家分店,作为分店的总经理,打理分店事宜。
她们俩有了第一家店的经验,学了不少技巧,加上现在经营环境比较单纯,所以应对起来,也不显吃力。
味全美鸳鸯火锅店一时间风光无俩。
食客们对它创新的双重锅底,都大为惊艳。
这点无需赘言,它在后世食材丰富、资源不缺的情况下,都能风靡几十年,长盛不衰。
更不用提现在的人,缺衣少食,能吃到这么美味的火锅,自是马上获得了好口碑。
而且,最为要命的是,这种火锅的汤底,味道十分特殊,京城不知道多少做餐饮业的,眼红它的红火,想要模仿破解,都无法攻克。
夏颜和纪远的底气也在这里。
这道汤底,也是她们前世开的火锅店里,食客最喜欢的一味,里面要加几种特殊的香料,而且只有特定的区域才能生长,才会调配出这种绝世美味。
因此,她们大肆招收厨师,服务员,不怕他们偷师学艺,密诀就在这几道汤底上。
火锅店的生意火爆一时,几位“创始人”意气风发。
在火锅店开业一周后,纪远做了阶段的盘账,结果发现,这两家火锅店,一年至少能给他们带来各20万的进账。
这在70年代末,是一个惊人的数据,相当于互联网风光的年代,一年上亿的收入。
纪远于是在1月的一个周末请客,准备在聚会上宣布这个好消息。
这天晚上,他们在榆树胡同的火锅店歇业后,创始人们自己准备了火锅夜宵。
夏颜现在已经有三个多月了,胎相已稳,但还没怎么显怀,比起正常单胎怀孕三个月的人来说,肚子还是有点大。
夏颜自是不会错过这个热闹的场面。在石护卫的陪伴下,她也来参加火锅聚会。
石磊这三个月也是很忙的,把柳家一些项目搅得七零八落,而且是公开表明身份。
柳家自知理亏。
搞什么,都不能搞到人家家里,这是底线,也只能由得石磊发泄了一通,柳家因此损失不少。
至于那个始作俑者,要怎么承受柳家家主的怒火,那就是他自己的事了。
但不管石磊怎么闹,赵雷又消失得无影无踪了,好象就没在这个世界上出现过一般。
石磊多方打听,但这次赵雷的消息被捂得很死,上回的线人,也不知道到哪里找赵雷。
在表明自己的态度和立场后,柳家终于服软,送了一株百年人参,说给夏颜补身子,还送了王府井大街的一家店面的购买权。
这几件礼物,自是店面得到了夏颜的欢心。
于是,这件事就这么揭过。
打人不打脸,做事不波及家人,划地为牢,大家再次重新认识了这点。
要不然,以这次石磊疯起来的劲,柳家在京城的根基,估计要损失过半。
没办法,谁让他们理亏在前?
不光是女眷,还怀着身孕。
唇亡齿寒。
柳家确实不占理。
如今云过天青,石磊分出更多的时间来陪伴夏颜。
大晚上出门,石护卫自是陪伴左右。
夏颜到火锅店里,门只有一侧开着,里面隐隐传出欢声笑语,大家都到齐了,就等着她呢。
12月的京城,已经零下了。
夏颜穿着轻薄的黑色羽绒服,这是夏染给她的,说是几年前妹妹从美国带回来的。
现在国内还没有羽绒服,不是做不出来,是原材料不够,大家都穿着厚重的棉服。
夏染的两个妹妹,每次从外面回来,知道国内物资现在匮乏,都会带一些衣服、电子产品回来,供夏染使用。
夏染以前一直生病,哪有心思打扮,所以衣服好多都是新的,未拆封的。
这回夏颜怀孕,天气又凉,夏染陡然想起自己还有好多件羽绒服没拆,就去衣柜里找了下,竟然给她找到了好几件。
黑色的羽绒服洋气简单,适合的年龄跨度大,从20岁到50岁都可以穿。
她和夏颜的身材也差不多,就把羽绒服都给了夏颜。
夏颜一看品牌,不错,还是前世熟悉的那几个,果然是经典款,现在就有了。
一穿,还挺合身的。
比那些厚重的棉衣舒服。
一身暖洋洋地到了火锅店,大家正等着夏颜来呢,看到她出现,不由都欢呼起来。
“来,大家吃宵夜,顺便告诉各位老板一个好消息!”
纪远乐呵呵地招呼大家坐下。
大家也很自觉,按照长幼尊卑坐好。
夏颜他们自然是居上首。
李明远和小五,两个乡下的小男孩,平生第一次出门到大城市赚钱,眼看就要发财了,他们也是激动得心脏一直碰碰跳。
“什么好消息,夏草姐,你快说嘛!”
李明远火锅都不香了,只想知道他们到底赚了多少钱。
这其间,夏小泽和纪远也起了很多纷争,两个人整天矛盾不断。
夏小泽的理念是要前卫,让大家感受到不一样的时尚。
而纪远则早就和夏颜商量定了,低调发财,不想成为话题中心。
两个人为此还差点把桌掀了。
最后,每次争执不下的时候,就要找夏颜,让夏颜来评判。
火锅营业的红火期,是入秋后到春天,避过夏天,基本上都是吃火锅的好日子。
眼看要入冬了,时间紧,任务重。纪远忙着新店的事,嘴上都起了两个泡泡。
结果,夏小泽看到了,还嘲笑她说,是不是因为工作经验不足,手忙脚乱,睡不着,才长的泡。
自然,又招来纪远一顿痛揍。
最后,在初冬来临前,“味全美”鸳鸯火锅店天桥店、前门店开业了。
能一下子同时开业两家分店,纪远得到了很大的锻炼。
不管是从员工的招聘、培训,到店面的选址、买卖、装修,她都是亲力亲为,人都瘦了一圈。
好歹,在嗑嗑绊绊中,新店于12月1日顺利开业。
由于店面选址准确,定位精准,一开业便引爆了京城火锅圈。
这两家店,都往大里做,每家都能容纳下100张桌子。
但就这样,翻桌率最低也达到了三倍,每家店一天的流水上万元,可以说,日进斗金。
纪远把小雪、小云都派到两家分店,作为分店的总经理,打理分店事宜。
她们俩有了第一家店的经验,学了不少技巧,加上现在经营环境比较单纯,所以应对起来,也不显吃力。
味全美鸳鸯火锅店一时间风光无俩。
食客们对它创新的双重锅底,都大为惊艳。
这点无需赘言,它在后世食材丰富、资源不缺的情况下,都能风靡几十年,长盛不衰。
更不用提现在的人,缺衣少食,能吃到这么美味的火锅,自是马上获得了好口碑。
而且,最为要命的是,这种火锅的汤底,味道十分特殊,京城不知道多少做餐饮业的,眼红它的红火,想要模仿破解,都无法攻克。
夏颜和纪远的底气也在这里。
这道汤底,也是她们前世开的火锅店里,食客最喜欢的一味,里面要加几种特殊的香料,而且只有特定的区域才能生长,才会调配出这种绝世美味。
因此,她们大肆招收厨师,服务员,不怕他们偷师学艺,密诀就在这几道汤底上。
火锅店的生意火爆一时,几位“创始人”意气风发。
在火锅店开业一周后,纪远做了阶段的盘账,结果发现,这两家火锅店,一年至少能给他们带来各20万的进账。
这在70年代末,是一个惊人的数据,相当于互联网风光的年代,一年上亿的收入。
纪远于是在1月的一个周末请客,准备在聚会上宣布这个好消息。
这天晚上,他们在榆树胡同的火锅店歇业后,创始人们自己准备了火锅夜宵。
夏颜现在已经有三个多月了,胎相已稳,但还没怎么显怀,比起正常单胎怀孕三个月的人来说,肚子还是有点大。
夏颜自是不会错过这个热闹的场面。在石护卫的陪伴下,她也来参加火锅聚会。
石磊这三个月也是很忙的,把柳家一些项目搅得七零八落,而且是公开表明身份。
柳家自知理亏。
搞什么,都不能搞到人家家里,这是底线,也只能由得石磊发泄了一通,柳家因此损失不少。
至于那个始作俑者,要怎么承受柳家家主的怒火,那就是他自己的事了。
但不管石磊怎么闹,赵雷又消失得无影无踪了,好象就没在这个世界上出现过一般。
石磊多方打听,但这次赵雷的消息被捂得很死,上回的线人,也不知道到哪里找赵雷。
在表明自己的态度和立场后,柳家终于服软,送了一株百年人参,说给夏颜补身子,还送了王府井大街的一家店面的购买权。
这几件礼物,自是店面得到了夏颜的欢心。
于是,这件事就这么揭过。
打人不打脸,做事不波及家人,划地为牢,大家再次重新认识了这点。
要不然,以这次石磊疯起来的劲,柳家在京城的根基,估计要损失过半。
没办法,谁让他们理亏在前?
不光是女眷,还怀着身孕。
唇亡齿寒。
柳家确实不占理。
如今云过天青,石磊分出更多的时间来陪伴夏颜。
大晚上出门,石护卫自是陪伴左右。
夏颜到火锅店里,门只有一侧开着,里面隐隐传出欢声笑语,大家都到齐了,就等着她呢。
12月的京城,已经零下了。
夏颜穿着轻薄的黑色羽绒服,这是夏染给她的,说是几年前妹妹从美国带回来的。
现在国内还没有羽绒服,不是做不出来,是原材料不够,大家都穿着厚重的棉服。
夏染的两个妹妹,每次从外面回来,知道国内物资现在匮乏,都会带一些衣服、电子产品回来,供夏染使用。
夏染以前一直生病,哪有心思打扮,所以衣服好多都是新的,未拆封的。
这回夏颜怀孕,天气又凉,夏染陡然想起自己还有好多件羽绒服没拆,就去衣柜里找了下,竟然给她找到了好几件。
黑色的羽绒服洋气简单,适合的年龄跨度大,从20岁到50岁都可以穿。
她和夏颜的身材也差不多,就把羽绒服都给了夏颜。
夏颜一看品牌,不错,还是前世熟悉的那几个,果然是经典款,现在就有了。
一穿,还挺合身的。
比那些厚重的棉衣舒服。
一身暖洋洋地到了火锅店,大家正等着夏颜来呢,看到她出现,不由都欢呼起来。
“来,大家吃宵夜,顺便告诉各位老板一个好消息!”
纪远乐呵呵地招呼大家坐下。
大家也很自觉,按照长幼尊卑坐好。
夏颜他们自然是居上首。
李明远和小五,两个乡下的小男孩,平生第一次出门到大城市赚钱,眼看就要发财了,他们也是激动得心脏一直碰碰跳。
“什么好消息,夏草姐,你快说嘛!”
李明远火锅都不香了,只想知道他们到底赚了多少钱。