第 23 章
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第 23 章
军区这边的这条河并不小, 但因为从前长期有人捕鱼的缘故,现在河里的鱼不仅少了, 还特别难抓, 就算是撒网下去,等上半天,拉上来的可能只是一网水草。
吕灵芝家里人多, 又都是男孩, 肉票每个月刚开始就用完了,家里的几个孩子喊着要吃肉, 吕灵芝一想反正没事, 就干脆拿了渔网出来去河边碰碰运气。
到底是第一次去河边, 几个孩子都特别兴奋, 蹦蹦跳跳的, 柳素素给每个孩子都包了一小包的爆米花, 捏在手里,可以一边走一边吃。
柳素素拎着水桶跟在吕灵芝身后,水桶倒没什么, 但一看里面的铁锹和锄头, 吕灵芝就愣住了:“小柳, 你这是干嘛?”
柳素素笑了笑:“我想试试看能不能种水稻。”
吕灵芝脚步一停:“水稻?”
虽然他们这没有水田, 但大米大家还是多多少少的知道点的。
吕灵芝是本地人, 不过王团长之前去南方军区调任过,即便是在那边, 大米饭都要特别省着才能吃, 比面粉这种细粮还难得, 等回了这边军区就更不用说了,买都买不到。
这会儿冷不丁的听到她想种水稻, 吕灵芝第一反应就是不相信,可一想到滴灌,又觉得小柳读书多,说不定还真有办法呢,颇为感兴趣的问道:“河边还能种水稻?”
她听说大米饭可有营养了,要是能种,她也想种点,给家里的三个混小子补补。
柳素素摇摇头:“不知道,我就是想试试。”
河边干了湿,湿了干,泥土比其他地方都要湿润很多,也许可以。
不过就算能种的话,也不能直接把稻种丢进去就万事大吉了,还要向军队那边申请,争取划出一块地来,不然被人踩来踩去能不能长出来不说,就算长起来了还可能被人当成野草拔掉。
总之,不确定因素太多了。
等到了河边,吕灵芝过去撒网,小家伙们都凑过去看,柳素素则是沿着下游走了走,挑出了个比较湿润的地方,用锄头一挖,立马形成了一小块水洼,这样看上去才是和水田差不多了。
柳淑荣寄过来的稻种比较多,柳素素怕种不成,就先选了一小部分在水里泡了泡,等泡出来小白芽后才能种植。
“姨,帮忙?”韩锦看到她要开始种了,立马仰着小脑袋有些着急的道。
给柳素素帮忙现在成了小家伙最喜欢做的事,很多时候韩前和韩程都出去玩了,甚至连韩绣绣都去找陈楠家的小甜了,只有韩锦喜欢待在家里,只要看到柳素素手里有活,就立马会跟过来想要帮她。
小家伙本来就聪明,做事的时间久了,都不用柳素素说就学会了先观察。
有些事是他做不了的,比如用锄头挖土的事,他知道自己人矮力气小帮不了忙,所以不会抢着干,而是等弄完之后,可以播种子了,这才会迈着小短腿跑过来。
只要是小孩乐意做的事,柳素素从来不会拒绝,她打开布袋,让韩锦拿了一小把稻种出来:“就像姨这样,丢到坑里去就可以了。”
韩锦乖巧的照办,小手捏着稻谷扔下去后,立马仰头看向柳素素,小脸上满是期望。柳素素摸了摸毛茸茸的小脑袋:“小锦真棒!”
韩锦抿着嘴角笑的更开心了,低下头继续做事。
准备的稻种不多,两人一起干活差不多一个小时就忙完了,韩锦看着坑坑洼洼的地面,好奇的问道:“姨,这样有,大米饭?”
柳素素决定种水稻之前,可是大力宣传过大米饭的美味的,她说的太形象了,弄得韩锦都记得牢牢的。
“不能,还要等上一个月左右再种一次。”
现在种下去的是种子,等生根发芽长成秧苗了,拔下来再进行插秧,就能等着慢慢长大了。
韩锦睁大眼:“好久!”
“可不是,所以以后咱们更要珍惜粮食知道吗?”想吃口好的,那还真是前路漫漫啊。
等都弄完了,柳素素怕自己不记得位置,还特意用石头做了个记号,这才牵着韩锦去找吕灵芝等人。
渔网扔下去最少要等两个小时,小孩们蹲在河边用石头写写画画着,吕灵芝则是在挖鱼腥草,河边养分足,鱼腥草长得郁郁葱葱的,还没靠近就有一股子味道传来。
鱼腥草这种神奇的东西,能接受的就特别喜欢吃,不能接受的可能完全忍受不了,柳素素对这个没什么感觉,但吕灵芝明显就是很喜欢,一边挖还一边招呼柳素素快过来:“刚长出来没多久的,新鲜着呢。”
鱼腥草除了吃,最大的作用就是泡水喝,能清热下火,柳素素之前摘了不少黄芩回去,泡水喝倒是不缺,但她想到之前从食堂买回来的红薯还没用掉,摘点鱼腥草回去,就能做烤苕皮了。
鱼腥草能吃的地方是根茎,但叶子也是能用来煮水的,柳素素一边摘一边分,打算回去就把茎叶拿去晒干保存下来,而白色的根就拿到厨房去切好做成烤苕皮的馅料。
分了一小把后,又去帮着吕灵芝弄了不少,等背篓里装满了一半,时间也差不多了,吕灵芝连忙去拉渔网。
渔网很沉,就在吕灵芝以为这次会有什么收获时,拉上来一看,一大半都是水草,剩下的就是些小鱼小虾,还没人的指甲盖大,只能带回去给鸡鸭吃。
“看来还是只能老老实实的去供销社买了。”吕灵芝把鱼虾拆下来,分了一半给柳素素。
其实这也正常,除了那种没人捕鱼的地方,网一丢下去就能拉上来不少以外,其他地方不仅鱼少,抓了几次之后鱼也学乖了,你那网里什么都没有,它们凭什么往里面钻?
但这也没办法,毕竟现在人都没粮食吃了,还拿来的东西给鱼当诱饵。
柳素素想了想问道:“这河到了冬天会结冰吗?”
“当然会,一入冬没过多久就冻起来了。”吕灵芝道。
“那等冬天咱们来抓鱼,开个洞一抓一个准。”冬钓能抓到的鱼,还基本上都是大家伙。
吕灵芝倒是也想,“但冬天太冷了,除了部队时不时会组织几个小战士来抓鱼,一般人可不敢往冰上凑!”
而且虽然知道那冰块有那么厚,但看着总是觉得渗人,感觉一个不小心就会掉下去。
“那就等入了冬再说吧。”柳素素冰钓过,也有法子没那么冷,但时间还早,现在说了也没什么用,就先带着几个孩子回去了。
一进家门,就把小方给她的那些红薯找了出来,又过了几天,红薯放在外面更加皱巴了,但就是这样的红薯流失了水分后才会更甜,柳素素把小鱼小虾给几个孩子,让他们去给家里的鸡群开开荤,自己则是开始给红薯削皮。
红薯多,除了少部分做成粉了用来做苕皮外,剩下的柳素素都打算烘烤成红薯片。
这种红薯已经很甜了,切成薄片后,表面刷上一层薄油,再撒上一点白砂糖,接着把竹片编成的盘子往锅里一放,土灶里开始烧火,高温升起,锅里形成一个类似于烤箱的环境,竹盘上的红薯片就能被烤熟了。
做这种活计,火势最重要,柳素素要一直看着火,等这边忙完时间也就不早了,想了想干脆把几个孩子叫了过来:“现在娘有一件事交给你们,虽然有点累,但只要做好了就能拿到两颗小红星,愿意参加的小朋友举手。”
瞬间,四只小手都齐刷刷的升了起来。
自从柳素素去军务处上班,把他们送到陈楠家后,小家伙们得到红星的途径就没那么多了,而且曾经不争不抢的韩锦,现在不知道怎么了,遇到什么事都冲到前面当第一。
韩程特别费解的问过他:“大哥,你又不要小红星,这么辛苦干嘛,还是让弟弟来吧?”
但韩锦却点了点头:“要小红星。”
“要小红星?”韩程惊讶道,“大哥你是想吃肉了吗?”
“不吃肉,要小红星。”韩锦道,但等到韩程再问,他就什么都不愿意说了。
这种情况下,想得到小红星就更难了,于是都不等柳素素说是什么,韩程就开始撸袖子了,一脸的兴致勃勃:“娘,你说是啥,我保管给你做的特别好!”
“行,有你这话娘就放心了!”柳素素笑眯眯的,把盆子里的红薯全都搬了出来,“你们四个一起,把这些红薯全都捣烂,捣的只有麦子那么大才行。”
“全部?”韩程傻了,剩下的三个小家伙也震惊了,这可是一盆红薯呀,“娘,我手捣烂了可能都弄不完!”
“放心吧,弄得完的,你们一起动手,轮流着来,肯定没问题的,等弄好了,娘给你们做好吃的!”柳素素笑着道。
“比爆米花还好吃吗?”
“比爆米花还好吃。”
“唉。”韩程小老头一样叹了口气,点了点小脑袋:“那好吧。”说着,几个小萝卜头一起动手,费力的把盆子端了出去。
怕他们把红薯弄脏,柳素素还特意把锤洗被子的木锤洗干净了作为工具,让他们使用。看着几个小家伙铆劲干活的模样,柳素素满意的笑了。
这就叫养儿千日,用儿一时。
——
红薯片就是烤的时候麻烦点,烤好之后就变得又脆又甜了,咬上一口简直唇齿留香,柳素素刚用袋子装好,韩程就跑了过来:“娘,我们把红薯弄好啦!”
柳素素走过去一看,发现还真是,四个孩子力气虽然小,但轮流动手的效果还是不错,木盆里的红薯已经变的又细又软了,底下还流出了浅浅一层汁水,这样就是可以用了。
“行,小锦去把姨抽屉里的小红星拿出来,绣绣去把灶上的红薯片拿过来,先垫垫肚子,还没这么快开始吃饭。”
红色的五角星贴在墙上,几个孩子就捧着红薯片一边欣赏自己劳动的成功,一边吃东西去了,柳素素则是接了一盆水过来,开始洗红薯。
洗出来的红薯水经过沉淀和风干后,就得到了一层薄薄的皮,用筷子夹起来,就可以开始做苕皮。
做红薯粉毕竟太累了,柳素素分给几个孩子的一小盆红薯,最后也只做了两大片出来,切开后再做成烤苕皮正好一人两个。
现在条件不够,烤苕皮其实只能在锅里用油煎,首先把萝卜丁和酸豆角以及少许的兔肉丁,都用红油辣椒炒,炒香之后再把孜然粉往里面一撒,即便不是烤出来的,也带有一股独特的烧烤香味。
怕鱼腥草的味道孩子们受不了,柳素素最后也只做了三个有鱼腥草的,馅料炒好后放在一边,最后把苕皮煎的两面金黄又焦香,往里面涂上一层豆瓣酱和馅料,再折起来用竹签固定住就可以了。
刚一弄好,韩烈就回来了,手里还拎着小半桶牛奶。
自从奶茶流行起来后,就立马有军属找到了司务长,问他能不能重新订牛奶,司务长让小方家家户户的统计,等人数一够,定金一交,农场那边就开始恢复供奶了。
因为都是提前统计过了的,所以也不用担心牛奶会被买完,柳素素有时候太迟了,就会把订奶的本子给韩烈,让他中午从军区回来时顺便把牛奶带回来。
现在天气已经越来越热了,害怕鲜奶放不住,韩烈一进厨房,柳素素就把烤苕皮递给他:“你和孩子们先吃吧,我把奶茶给煮了。”
怕几个孩子饿了,韩烈先把盘子拿到桌子上自己折了回来,拿起丝瓜络:“我来洗锅,你先休息会儿。”
柳素素也确实是累了,闻言也没说什么,把小碗装的苕皮夹了起来咬了一口,咸香辣的味道从舌尖涌起,鱼腥草奇异的口味仿佛是催化剂一般,莫名的搭配,即便是柳素素这种吃惯了美食的人都忍不住惊讶了:“真好吃!”
韩烈还没吃过这种看起来黑乎乎的玩意儿,闻言有些疑惑:“真的好吃?”
“不信?那你尝尝。”柳素素夹起烤苕皮递了过去,递到一半,突然反应过来这块自己咬过了,刚想换,已经来不及了,韩烈直接吃了进去,点了点头:“是好吃。”
看着他平静的侧脸,柳素素莫名的感到有些脸热,连忙在心里告诉自己,韩烈在刷锅呢,肯定都没发现,就算发现了,他们这些当兵的也没这么多讲究,一起吃东西不算什么。
“怎么了?”韩烈一回头,就见她在发呆。
柳素素忙摇头:“没事,好吃你就多吃点,待会儿只有蒸红薯了。”
因为家里还有人帮忙建房子,所以柳素素特意多订了半桶鲜奶,隔三差五的就给邢小军等人煮上一壶,除了这个,还有红薯片,都是包好了让他们拿回去的。
就这么帮了一个多月,邢小军等人不仅没瘦,反倒还胖了。也因此,无形中还解决了一件麻烦事。
还是出在蔡副团长身上,自从蔡大娘和蔡桃被赶出了军区后,蔡副团长身上又背了处分,和自己媳妇的关系更加不好了,因为这个,蔡副团长虽然当面不敢说什么,可在心里那是快把韩烈给恨死了。
他觉得韩烈可真是自己的克星,两人明明都是副团长,在军中,韩烈处处压自己一头不说,现在娶了个媳妇,还害的他家鸡犬不宁的。
他咽不下这口气,总想找机会报复回去,可韩烈这人做事滴水不漏的,压根就找不到机会,蔡副团长更生气了,想来想去的,突然把目光放在了邢小军等人身上。
他突然想到,这军区这么多人,家家户户都是用夜壶和公厕,谁家都没例外,就只有韩烈家里,还大摇大摆的修什么厕所和浴室,这不是搞特殊主义吗!
而且还让邢小军等人去帮忙,邢小军这些人,那都是韩烈的下属,每天训练完多累啊,还要去给韩烈盖房子,多辛苦啊,子弟兵也是娘生爹养的,韩烈这是乱摆上司威风,不把下面的战士当人看啊!
蔡副团长越想越觉得这个角度可行,只要他去和那几个战士搞好关系,旁敲侧击的从他们口中得知韩烈是怎么“奴役”他们的,那自己不就可以狠狠的去师长面前告状了吗?
所以说蔡副团长这人脑袋不太灵光,找人麻烦都想了好几天,等到韩烈家的房子都快盖完了才想到,完全没有继承到他娘身上那优秀的抬杠基因。
于是等他过去时,只见邢小军等人不仅没有像他想象中那样,又瘦又累满脸憔悴,反而还长胖了!
尤其是邢小军,拍了拍自己的肚子,无比满足的道:“可惜副团长家里的事快做完了,我多想再做几个月啊!”
另外一个战士道:“营长你这也太少了,要是给副团长家做事,再做一年我都愿意!”
这会儿正在休息,几个挨着的队都是靠在一起休息的,立马就有别的队里的人问道:“这是啥意思,做事还这么高兴呢?”
都不用邢小军等人回答,别的战友就道:“还不是因为咱们副团长家的伙食好,奶茶你们知道吧,那都是嫂子先做出来的,看他们几个,吃得好喝得好的,都快有双下巴了!”
声音里充满了酸意。
邢小军笑道:“别羡慕,要怪只能怪你们运气不好。”
战士们笑着扭打在了一起,只有站在不远处的蔡副团长面如死灰。
切身实地的体会到了什么叫“出师未捷身先死”的感受。
——
不过邢小军等人能有这么好的伙食,也是因为柳素素这段时间刚好有空。
滴灌的事都已经定下来了,把需要的水管数量报到市里,等工厂那边把水管做出来才能安装。
工厂本来就不是正经的水管工厂,需要的时间比较久,这中间军务处又没什么好忙的,不仅是柳素素,就连张团长等人那都是难得的放了个假,所以她才有功夫整天待在家里,琢磨一些好吃的。
等到运输水管的车开进了军区,立马就变得忙碌了起来,就连中午的休息时间都没有了。
毕竟水管安装军属们都不会,就只能办公室的人兵分几路,分别上门帮忙,大家都希望自己家里能快点装上,就连中午吃饭的时候都有不少人找了过来,柳素素干脆早上起来就多做几个窝头,装到饭盒里,中午就着下饭菜一起吃。
她能这么吃,但几个孩子却不可以,没营养。就只能让韩烈每天中午回来一趟,去食堂买点饭菜带回来。
虽然食堂的饭菜比起韩烈做的味道算是不错,但远没有柳素素做出来的好吃,但几个孩子都知道她忙的脚不沾地的,太过辛苦,也很懂事的没有闹她。
就连有天晚上睡觉的时候,柳素素一躺下来,韩绣绣就小声道:“姨,你是不是睡不着呀?”
柳素素是那种太累了反而就睡不着的人,但韩绣绣年纪小,孩子的睡眠都好,基本上一沾枕头就能睡着了,柳素素没想到小姑娘连这个都发现了,刚想摇头,韩绣绣轻声道:“姨,要不我给你讲个故事吧?”
以前都是柳素素讲故事哄她睡觉,没想到今天还反过来了,见小家伙眼里闪着期待的光,柳素素笑着点点头:“好呀,那绣绣准备讲什么?”
“讲亡羊补牢的故事!”韩绣绣记性好,柳素素给她讲的故事基本都能记住,不过白天玩的太累了,讲着讲着,声音越来越小,柳素素回头去看,发现小姑娘果然已经睡着了。
现在天气热,被子早就收起来换上了薄薄的毯子,但小孩容易着凉,柳素素给她把心口处盖好之后,这才关上了灯。
眼前一片黑暗,也不知道是不是韩绣绣讲的故事起到了效果,这次倒是闭上眼没多久就睡着了。
——
就这么脚不沾地忙了好几天,一直到了六月,端午前夕,水管安装的事才算是告了一段落。张团长知道他们这段时间都辛苦了,加上马上要过节了,就大手一挥,给所有人放了两天假。
宣布放假的下一秒,柳素素没有立刻回去,而是先脚步匆忙的去了河边。
其实这些天,哪怕忙的吃饭的时间都没有了,但她每天都会挤出时间来河边看看,为的就是之前和韩锦一起种下去的稻种。
虽然要过上二十多天秧苗才会长成,才能进行插秧,但柳素素实在是太想吃饭了,生怕自己的秧苗出什么问题,不小心被谁给踩没了,又或者是被野鸭子给啄了,要看到了才能安心。
但等她匆匆忙忙的来到河边一看,才发现是她想太多了。什么被人踩没了,被野鸭子吃了,这么多天了,就连秧苗的影子都看不到。
柳素素看着依旧平整的地面,心里暗道不好,挖开泥土一看,果然,稻种要不就还是安稳的躺在土里,要不就是已经被蚯蚓给拱了,总之一点发芽的迹象都没有。
稻种前面的白色嫩芽已经枯萎了,柳素素一看就知道,自己这一次水稻种植机会,又失败了。
看来直接种在河边也不行……柳素素颇为心累,又不愿意就这么浪费这些稻种,干脆拿了根棍子出来,把泥土里还在的谷粒一颗颗都挖了出来,在河边洗干净了带回去扔在了鸡圈里。
韩锦照顾的四只小鸡已经长大了,早就褪去了绒毛长出了硬羽,谷粒扔在地上,立马和两只老母鸡抢着吃。
看着它们吃的无比欢快的样子,柳素素更加难受了,现在连鸡都吃过大米了,只有她,白忙活了一回。
“嫂子,咱们去摘粽叶呀!”身后传来陈楠的声音。
柳素素收起失落点了点头,大米虽然吃不上,但端午节还是要过的,想了想又道:“小楠,粽叶在哪有摘的?”
陈楠指指东边:“就在山脚下呢,往竹林去的那边……嫂子,你拿砍刀干啥?”
柳素素笑了笑道:“砍点竹子回来。”
今天家里的厕所和浴室正式可以竣工了,邢小军等人帮了自己这么大一个忙,又正好碰上过节,柳素素就准备砍点竹子回来,做个另类的粽子,每位同志都送上一点。
山脚下有很大一片粽叶,虽然军队人多,但一年只有一天用得到,这么多年了,粽叶也是长的越来越茂盛了。
柳素素两人来的有些晚,下面一点的嫩叶都被人给摘光了,就在陈楠以为她们只能摘下面的老叶时,就见柳素素把砍刀插在土里,右脚借力一蹬,整个人立马爬了上去,指着一簇嫩绿的粽叶问道:“小楠,要这个好吗?”
陈楠被她的身手吓了一跳,听到声音才回过神来:“好,好,那个就够了!”
柳素素把别在腰上的镰刀取下,用力割了下去,粽叶应声而落,又给自己割了一小簇后,柳素素这才跳了下来。
“嫂子,你这身手也太厉害了吧,一下就上去了!”
柳素素笑着道:“身手称不上,就是比较会爬树爬山。”
野外探勘遇到什么情况的可能性都有,为了更好的爬树,柳素素还特意找专人学过,就算是给她一棵椰子树,她都能爬上去。
弄好粽叶后,又砍了两根竹子拖回去,等韩烈回来,柳素素就让他帮自己把竹子都砍成一节节的。
这里没大米,自然也没有糯米,想要包粽子的话,就只能去供销社买。
虽然是军区,但军人的生活质量也很重要,尤其端午节还是大节,肯定不能马马虎虎的就糊弄过去。所以每年军队都会让运输队在端午前后买糯米回来,放在供销社,每家每户按照人口来买,多少都是有定数的。
军队当然不会赚大家的钱,糯米的价格根本没算路费,但即便是这样,也还是不便宜。不过难得过节,除了家里实在困难的,大家都会咬咬牙买点糯米回来,那些没家人随军的,就可以去食堂买现成的,价格也差不多。
柳素素家六口人,满打满算可以买三斤,但很多人家不会像她一样,把家里的指标都会买完,毕竟价格摆在那,吃点过过嘴瘾就行了,真有那闲钱,还不如去买点富强粉包包子吃呢。
这正好方便了柳素素,找了几户人家,拼了点指标出来,一共凑齐了十斤糯米。
韩烈看着她拿了满满一大袋米回来,微怔:“这么多,吃得完吗?”
现在天气热,泡在冷水里也顶多保存个两天,不然就坏了。
“咱们自己吃肯定吃不完,这不是还有小军他们吗,多包点,正好用来送礼了。”柳素素道。
韩烈恍然大悟,邢小军等人今天上午才忙完,他去了趟军队就把这事给忘了,不过又看了眼只有十来片的粽叶,以为不够:“要不我再去摘点?”
“不用,咱们用别的东西包。”
韩烈:“什么?”
“你不正劈着呢吗?”
韩程凑过来:“韩叔叔,为啥娘说用竹筒也可以包粽子呀?”
韩烈看着自己手里的竹子,心想我比你还懵,这事你只能去问你娘。
——
柳素素已经拿着糯米回了厨房,糯米要先泡一泡,差不多三五个小时,她就趁这功夫先把里面的馅料处理一下。
用粽叶包的粽子馅料,柳淑荣早就准备好了,前些天寄过来的包裹里面,放着一小包蜜枣,说是于大哥去县城里买的。
柳素素之前特意给她写了信,说这边什么都有,不用担心。但柳淑荣一听军区离最近的县城开车都要一个多小时后,就觉得柳素素这是去了深山老林里,生怕他们一家人没得吃没得喝,寄东西寄的更勤快了。
柳素素知道这是一位母亲对自己孩子表达想念的方式,自己要是不收,她反倒不放心。上辈子还没体会过这种关爱的柳素素心里暖洋洋,也没再劝了,想着等自己工资发下来,多给柳淑荣汇点钱回去,还要更好一些。
家里孩子多,粽子里面包蜜枣正好合他们的口味,怕味道太单调了,柳素素又把之前带过来的红豆给煮了,逼干水分后和白砂糖一起炒,做成甜沙沙的豆沙,也能包在粽子里。
除此之外,就是她准备的重头戏——竹筒粽子。
里面包的不是别的,正是她留了许久都舍不得吃的那半只野山兔肉。
除了上次切了一点肉丁下来后,剩下的兔肉她都还一直留着,此时放在水里煮一煮,把外表的盐分稍微去除后,肉也变的软烂了一些,柳素素就把几根比较大的骨头给剔了,剩下的剁成肉丁。
兔肉包在粽子里,味道一定要够,和豆瓣酱、干辣椒一起炒,充满辣味的香气传来,锅底的红油看着就无比诱人时,再把干花椒刚进去提鲜,出锅后又往上面淋上一层热辣辣的油。
“滋——”的一声传来,即便是闻着香味都能吃下两个大窝头时,柳素素就知道这火候可以了。
正好韩烈的竹子都劈好了,他一头雾水的把竹子送进来,刚想问这竹节有什么用时,就听柳素素头也不回的道:“韩烈,你再去生个火,烧旺一点。”
还要烧火?
韩烈只能带着一肚子的疑惑又出去了。
他一走,柳素素把竹节拿了过来。这些竹节都被二八分的劈开,把糯米先装进去,借着往上面放上兔肉丁,再把竹片盖回去,柳素素看向韩前:“小前,土灶搭好了吗?”
上次吃锅子的砖头土灶挺好用的,正好这次搭房子还留下了不少砖块,柳素素就把它们留在了院子里,防止不时之需。
没想到这么快就派上了用场,
韩前已经是搭灶小能手了,闻言立马道:“娘,已经没问题了,我还特意让韩叔叔把火生在了灶里呢。”
“真乖。”
韩烈简直满脑子的问题:“怎么还要搭灶?”
“因为这些竹筒要放进去烧才香呀。”柳素素把装着竹筒的篮子提了出来,把竹节一个个的在灶里摆放好。
韩烈过来给她帮忙,有些担心道:“这样不会烧糊吗?”
“不会,放心吧。”柳素素颇为放松,放好竹节就进去包那些甜粽子了,而韩烈则完全放不下心来,生怕这些竹节烧起来,那么多糯米就劝浪费了,都不敢进屋,站在一旁看着。
但他担心的情况一直没有出现,直到火苗渐渐熄灭,柳素素用火钳夹了一个竹节出来,用剪刀撬开小竹片,把竹筒递到他面前:“香吗?”
“香。”
是真的很香。
兔肉经过爆炒后本来就辣香四溢的,现在和糯米一起放在竹筒里,经过火焰的高温炙烤后,那股竹子的清香也散发了出来,直往人鼻子里钻。
柳素素用筷子夹了一块递给他:“尝尝看?”
韩烈吃了一口,这才发现香倒是其次,味道更是好的不行。
饱满剔透的米粒带着糯劲,被兔肉的汤汁覆盖之后,辣味更是无比诱人,加上萦绕在其中的竹香,只是一小口,都令人口齿生津。
“怎么样,说了没骗你吧?”柳素素挑眉笑道,眉眼间满是得意。
韩烈看着她,自己也忍不住笑了:“是我错了,不该怀疑你的做法。”
“知道就好,这是给邢小军和王团长的,我让小锦他们送过去,这些是给其他人的,知道他们住哪里吧?”
其他小战士都住在宿舍,韩烈身为他们的副团长自然知道。
害怕冷了不好吃,柳素素就让他先趁热送过去:“锅里还煮着甜粽子呢,你快去,我们等你回来吃。”
“等你回来”这四个字仿佛带着魔力一般,叫韩烈禁不住笑了起来:“好,我马上就回来。”
但现实总是和期望相反,等柳素素煮好了甜粽子,把竹节也都摆上了桌,几个小家伙已经蓄势待发了,就等韩烈回来就能开饭了。
可左等右等都没看到那道熟悉的身影出现。
“娘,我肚子都要饿扁了!”韩程大声道。
“再等会儿,过节呢,咱们要一家人一起吃团圆饭。”柳素素话音刚落,就见一个小战士跑了进来:“柳嫂子,韩副团长让我跟你说一声,他今天回不来了。”
柳素素一愣:“什么意思?”
“紧急任务,现在已经集合离开了。”
第 23 章
军区这边的这条河并不小, 但因为从前长期有人捕鱼的缘故,现在河里的鱼不仅少了, 还特别难抓, 就算是撒网下去,等上半天,拉上来的可能只是一网水草。
吕灵芝家里人多, 又都是男孩, 肉票每个月刚开始就用完了,家里的几个孩子喊着要吃肉, 吕灵芝一想反正没事, 就干脆拿了渔网出来去河边碰碰运气。
到底是第一次去河边, 几个孩子都特别兴奋, 蹦蹦跳跳的, 柳素素给每个孩子都包了一小包的爆米花, 捏在手里,可以一边走一边吃。
柳素素拎着水桶跟在吕灵芝身后,水桶倒没什么, 但一看里面的铁锹和锄头, 吕灵芝就愣住了:“小柳, 你这是干嘛?”
柳素素笑了笑:“我想试试看能不能种水稻。”
吕灵芝脚步一停:“水稻?”
虽然他们这没有水田, 但大米大家还是多多少少的知道点的。
吕灵芝是本地人, 不过王团长之前去南方军区调任过,即便是在那边, 大米饭都要特别省着才能吃, 比面粉这种细粮还难得, 等回了这边军区就更不用说了,买都买不到。
这会儿冷不丁的听到她想种水稻, 吕灵芝第一反应就是不相信,可一想到滴灌,又觉得小柳读书多,说不定还真有办法呢,颇为感兴趣的问道:“河边还能种水稻?”
她听说大米饭可有营养了,要是能种,她也想种点,给家里的三个混小子补补。
柳素素摇摇头:“不知道,我就是想试试。”
河边干了湿,湿了干,泥土比其他地方都要湿润很多,也许可以。
不过就算能种的话,也不能直接把稻种丢进去就万事大吉了,还要向军队那边申请,争取划出一块地来,不然被人踩来踩去能不能长出来不说,就算长起来了还可能被人当成野草拔掉。
总之,不确定因素太多了。
等到了河边,吕灵芝过去撒网,小家伙们都凑过去看,柳素素则是沿着下游走了走,挑出了个比较湿润的地方,用锄头一挖,立马形成了一小块水洼,这样看上去才是和水田差不多了。
柳淑荣寄过来的稻种比较多,柳素素怕种不成,就先选了一小部分在水里泡了泡,等泡出来小白芽后才能种植。
“姨,帮忙?”韩锦看到她要开始种了,立马仰着小脑袋有些着急的道。
给柳素素帮忙现在成了小家伙最喜欢做的事,很多时候韩前和韩程都出去玩了,甚至连韩绣绣都去找陈楠家的小甜了,只有韩锦喜欢待在家里,只要看到柳素素手里有活,就立马会跟过来想要帮她。
小家伙本来就聪明,做事的时间久了,都不用柳素素说就学会了先观察。
有些事是他做不了的,比如用锄头挖土的事,他知道自己人矮力气小帮不了忙,所以不会抢着干,而是等弄完之后,可以播种子了,这才会迈着小短腿跑过来。
只要是小孩乐意做的事,柳素素从来不会拒绝,她打开布袋,让韩锦拿了一小把稻种出来:“就像姨这样,丢到坑里去就可以了。”
韩锦乖巧的照办,小手捏着稻谷扔下去后,立马仰头看向柳素素,小脸上满是期望。柳素素摸了摸毛茸茸的小脑袋:“小锦真棒!”
韩锦抿着嘴角笑的更开心了,低下头继续做事。
准备的稻种不多,两人一起干活差不多一个小时就忙完了,韩锦看着坑坑洼洼的地面,好奇的问道:“姨,这样有,大米饭?”
柳素素决定种水稻之前,可是大力宣传过大米饭的美味的,她说的太形象了,弄得韩锦都记得牢牢的。
“不能,还要等上一个月左右再种一次。”
现在种下去的是种子,等生根发芽长成秧苗了,拔下来再进行插秧,就能等着慢慢长大了。
韩锦睁大眼:“好久!”
“可不是,所以以后咱们更要珍惜粮食知道吗?”想吃口好的,那还真是前路漫漫啊。
等都弄完了,柳素素怕自己不记得位置,还特意用石头做了个记号,这才牵着韩锦去找吕灵芝等人。
渔网扔下去最少要等两个小时,小孩们蹲在河边用石头写写画画着,吕灵芝则是在挖鱼腥草,河边养分足,鱼腥草长得郁郁葱葱的,还没靠近就有一股子味道传来。
鱼腥草这种神奇的东西,能接受的就特别喜欢吃,不能接受的可能完全忍受不了,柳素素对这个没什么感觉,但吕灵芝明显就是很喜欢,一边挖还一边招呼柳素素快过来:“刚长出来没多久的,新鲜着呢。”
鱼腥草除了吃,最大的作用就是泡水喝,能清热下火,柳素素之前摘了不少黄芩回去,泡水喝倒是不缺,但她想到之前从食堂买回来的红薯还没用掉,摘点鱼腥草回去,就能做烤苕皮了。
鱼腥草能吃的地方是根茎,但叶子也是能用来煮水的,柳素素一边摘一边分,打算回去就把茎叶拿去晒干保存下来,而白色的根就拿到厨房去切好做成烤苕皮的馅料。
分了一小把后,又去帮着吕灵芝弄了不少,等背篓里装满了一半,时间也差不多了,吕灵芝连忙去拉渔网。
渔网很沉,就在吕灵芝以为这次会有什么收获时,拉上来一看,一大半都是水草,剩下的就是些小鱼小虾,还没人的指甲盖大,只能带回去给鸡鸭吃。
“看来还是只能老老实实的去供销社买了。”吕灵芝把鱼虾拆下来,分了一半给柳素素。
其实这也正常,除了那种没人捕鱼的地方,网一丢下去就能拉上来不少以外,其他地方不仅鱼少,抓了几次之后鱼也学乖了,你那网里什么都没有,它们凭什么往里面钻?
但这也没办法,毕竟现在人都没粮食吃了,还拿来的东西给鱼当诱饵。
柳素素想了想问道:“这河到了冬天会结冰吗?”
“当然会,一入冬没过多久就冻起来了。”吕灵芝道。
“那等冬天咱们来抓鱼,开个洞一抓一个准。”冬钓能抓到的鱼,还基本上都是大家伙。
吕灵芝倒是也想,“但冬天太冷了,除了部队时不时会组织几个小战士来抓鱼,一般人可不敢往冰上凑!”
而且虽然知道那冰块有那么厚,但看着总是觉得渗人,感觉一个不小心就会掉下去。
“那就等入了冬再说吧。”柳素素冰钓过,也有法子没那么冷,但时间还早,现在说了也没什么用,就先带着几个孩子回去了。
一进家门,就把小方给她的那些红薯找了出来,又过了几天,红薯放在外面更加皱巴了,但就是这样的红薯流失了水分后才会更甜,柳素素把小鱼小虾给几个孩子,让他们去给家里的鸡群开开荤,自己则是开始给红薯削皮。
红薯多,除了少部分做成粉了用来做苕皮外,剩下的柳素素都打算烘烤成红薯片。
这种红薯已经很甜了,切成薄片后,表面刷上一层薄油,再撒上一点白砂糖,接着把竹片编成的盘子往锅里一放,土灶里开始烧火,高温升起,锅里形成一个类似于烤箱的环境,竹盘上的红薯片就能被烤熟了。
做这种活计,火势最重要,柳素素要一直看着火,等这边忙完时间也就不早了,想了想干脆把几个孩子叫了过来:“现在娘有一件事交给你们,虽然有点累,但只要做好了就能拿到两颗小红星,愿意参加的小朋友举手。”
瞬间,四只小手都齐刷刷的升了起来。
自从柳素素去军务处上班,把他们送到陈楠家后,小家伙们得到红星的途径就没那么多了,而且曾经不争不抢的韩锦,现在不知道怎么了,遇到什么事都冲到前面当第一。
韩程特别费解的问过他:“大哥,你又不要小红星,这么辛苦干嘛,还是让弟弟来吧?”
但韩锦却点了点头:“要小红星。”
“要小红星?”韩程惊讶道,“大哥你是想吃肉了吗?”
“不吃肉,要小红星。”韩锦道,但等到韩程再问,他就什么都不愿意说了。
这种情况下,想得到小红星就更难了,于是都不等柳素素说是什么,韩程就开始撸袖子了,一脸的兴致勃勃:“娘,你说是啥,我保管给你做的特别好!”
“行,有你这话娘就放心了!”柳素素笑眯眯的,把盆子里的红薯全都搬了出来,“你们四个一起,把这些红薯全都捣烂,捣的只有麦子那么大才行。”
“全部?”韩程傻了,剩下的三个小家伙也震惊了,这可是一盆红薯呀,“娘,我手捣烂了可能都弄不完!”
“放心吧,弄得完的,你们一起动手,轮流着来,肯定没问题的,等弄好了,娘给你们做好吃的!”柳素素笑着道。
“比爆米花还好吃吗?”
“比爆米花还好吃。”
“唉。”韩程小老头一样叹了口气,点了点小脑袋:“那好吧。”说着,几个小萝卜头一起动手,费力的把盆子端了出去。
怕他们把红薯弄脏,柳素素还特意把锤洗被子的木锤洗干净了作为工具,让他们使用。看着几个小家伙铆劲干活的模样,柳素素满意的笑了。
这就叫养儿千日,用儿一时。
——
红薯片就是烤的时候麻烦点,烤好之后就变得又脆又甜了,咬上一口简直唇齿留香,柳素素刚用袋子装好,韩程就跑了过来:“娘,我们把红薯弄好啦!”
柳素素走过去一看,发现还真是,四个孩子力气虽然小,但轮流动手的效果还是不错,木盆里的红薯已经变的又细又软了,底下还流出了浅浅一层汁水,这样就是可以用了。
“行,小锦去把姨抽屉里的小红星拿出来,绣绣去把灶上的红薯片拿过来,先垫垫肚子,还没这么快开始吃饭。”
红色的五角星贴在墙上,几个孩子就捧着红薯片一边欣赏自己劳动的成功,一边吃东西去了,柳素素则是接了一盆水过来,开始洗红薯。
洗出来的红薯水经过沉淀和风干后,就得到了一层薄薄的皮,用筷子夹起来,就可以开始做苕皮。
做红薯粉毕竟太累了,柳素素分给几个孩子的一小盆红薯,最后也只做了两大片出来,切开后再做成烤苕皮正好一人两个。
现在条件不够,烤苕皮其实只能在锅里用油煎,首先把萝卜丁和酸豆角以及少许的兔肉丁,都用红油辣椒炒,炒香之后再把孜然粉往里面一撒,即便不是烤出来的,也带有一股独特的烧烤香味。
怕鱼腥草的味道孩子们受不了,柳素素最后也只做了三个有鱼腥草的,馅料炒好后放在一边,最后把苕皮煎的两面金黄又焦香,往里面涂上一层豆瓣酱和馅料,再折起来用竹签固定住就可以了。
刚一弄好,韩烈就回来了,手里还拎着小半桶牛奶。
自从奶茶流行起来后,就立马有军属找到了司务长,问他能不能重新订牛奶,司务长让小方家家户户的统计,等人数一够,定金一交,农场那边就开始恢复供奶了。
因为都是提前统计过了的,所以也不用担心牛奶会被买完,柳素素有时候太迟了,就会把订奶的本子给韩烈,让他中午从军区回来时顺便把牛奶带回来。
现在天气已经越来越热了,害怕鲜奶放不住,韩烈一进厨房,柳素素就把烤苕皮递给他:“你和孩子们先吃吧,我把奶茶给煮了。”
怕几个孩子饿了,韩烈先把盘子拿到桌子上自己折了回来,拿起丝瓜络:“我来洗锅,你先休息会儿。”
柳素素也确实是累了,闻言也没说什么,把小碗装的苕皮夹了起来咬了一口,咸香辣的味道从舌尖涌起,鱼腥草奇异的口味仿佛是催化剂一般,莫名的搭配,即便是柳素素这种吃惯了美食的人都忍不住惊讶了:“真好吃!”
韩烈还没吃过这种看起来黑乎乎的玩意儿,闻言有些疑惑:“真的好吃?”
“不信?那你尝尝。”柳素素夹起烤苕皮递了过去,递到一半,突然反应过来这块自己咬过了,刚想换,已经来不及了,韩烈直接吃了进去,点了点头:“是好吃。”
看着他平静的侧脸,柳素素莫名的感到有些脸热,连忙在心里告诉自己,韩烈在刷锅呢,肯定都没发现,就算发现了,他们这些当兵的也没这么多讲究,一起吃东西不算什么。
“怎么了?”韩烈一回头,就见她在发呆。
柳素素忙摇头:“没事,好吃你就多吃点,待会儿只有蒸红薯了。”
因为家里还有人帮忙建房子,所以柳素素特意多订了半桶鲜奶,隔三差五的就给邢小军等人煮上一壶,除了这个,还有红薯片,都是包好了让他们拿回去的。
就这么帮了一个多月,邢小军等人不仅没瘦,反倒还胖了。也因此,无形中还解决了一件麻烦事。
还是出在蔡副团长身上,自从蔡大娘和蔡桃被赶出了军区后,蔡副团长身上又背了处分,和自己媳妇的关系更加不好了,因为这个,蔡副团长虽然当面不敢说什么,可在心里那是快把韩烈给恨死了。
他觉得韩烈可真是自己的克星,两人明明都是副团长,在军中,韩烈处处压自己一头不说,现在娶了个媳妇,还害的他家鸡犬不宁的。
他咽不下这口气,总想找机会报复回去,可韩烈这人做事滴水不漏的,压根就找不到机会,蔡副团长更生气了,想来想去的,突然把目光放在了邢小军等人身上。
他突然想到,这军区这么多人,家家户户都是用夜壶和公厕,谁家都没例外,就只有韩烈家里,还大摇大摆的修什么厕所和浴室,这不是搞特殊主义吗!
而且还让邢小军等人去帮忙,邢小军这些人,那都是韩烈的下属,每天训练完多累啊,还要去给韩烈盖房子,多辛苦啊,子弟兵也是娘生爹养的,韩烈这是乱摆上司威风,不把下面的战士当人看啊!
蔡副团长越想越觉得这个角度可行,只要他去和那几个战士搞好关系,旁敲侧击的从他们口中得知韩烈是怎么“奴役”他们的,那自己不就可以狠狠的去师长面前告状了吗?
所以说蔡副团长这人脑袋不太灵光,找人麻烦都想了好几天,等到韩烈家的房子都快盖完了才想到,完全没有继承到他娘身上那优秀的抬杠基因。
于是等他过去时,只见邢小军等人不仅没有像他想象中那样,又瘦又累满脸憔悴,反而还长胖了!
尤其是邢小军,拍了拍自己的肚子,无比满足的道:“可惜副团长家里的事快做完了,我多想再做几个月啊!”
另外一个战士道:“营长你这也太少了,要是给副团长家做事,再做一年我都愿意!”
这会儿正在休息,几个挨着的队都是靠在一起休息的,立马就有别的队里的人问道:“这是啥意思,做事还这么高兴呢?”
都不用邢小军等人回答,别的战友就道:“还不是因为咱们副团长家的伙食好,奶茶你们知道吧,那都是嫂子先做出来的,看他们几个,吃得好喝得好的,都快有双下巴了!”
声音里充满了酸意。
邢小军笑道:“别羡慕,要怪只能怪你们运气不好。”
战士们笑着扭打在了一起,只有站在不远处的蔡副团长面如死灰。
切身实地的体会到了什么叫“出师未捷身先死”的感受。
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不过邢小军等人能有这么好的伙食,也是因为柳素素这段时间刚好有空。
滴灌的事都已经定下来了,把需要的水管数量报到市里,等工厂那边把水管做出来才能安装。
工厂本来就不是正经的水管工厂,需要的时间比较久,这中间军务处又没什么好忙的,不仅是柳素素,就连张团长等人那都是难得的放了个假,所以她才有功夫整天待在家里,琢磨一些好吃的。
等到运输水管的车开进了军区,立马就变得忙碌了起来,就连中午的休息时间都没有了。
毕竟水管安装军属们都不会,就只能办公室的人兵分几路,分别上门帮忙,大家都希望自己家里能快点装上,就连中午吃饭的时候都有不少人找了过来,柳素素干脆早上起来就多做几个窝头,装到饭盒里,中午就着下饭菜一起吃。
她能这么吃,但几个孩子却不可以,没营养。就只能让韩烈每天中午回来一趟,去食堂买点饭菜带回来。
虽然食堂的饭菜比起韩烈做的味道算是不错,但远没有柳素素做出来的好吃,但几个孩子都知道她忙的脚不沾地的,太过辛苦,也很懂事的没有闹她。
就连有天晚上睡觉的时候,柳素素一躺下来,韩绣绣就小声道:“姨,你是不是睡不着呀?”
柳素素是那种太累了反而就睡不着的人,但韩绣绣年纪小,孩子的睡眠都好,基本上一沾枕头就能睡着了,柳素素没想到小姑娘连这个都发现了,刚想摇头,韩绣绣轻声道:“姨,要不我给你讲个故事吧?”
以前都是柳素素讲故事哄她睡觉,没想到今天还反过来了,见小家伙眼里闪着期待的光,柳素素笑着点点头:“好呀,那绣绣准备讲什么?”
“讲亡羊补牢的故事!”韩绣绣记性好,柳素素给她讲的故事基本都能记住,不过白天玩的太累了,讲着讲着,声音越来越小,柳素素回头去看,发现小姑娘果然已经睡着了。
现在天气热,被子早就收起来换上了薄薄的毯子,但小孩容易着凉,柳素素给她把心口处盖好之后,这才关上了灯。
眼前一片黑暗,也不知道是不是韩绣绣讲的故事起到了效果,这次倒是闭上眼没多久就睡着了。
——
就这么脚不沾地忙了好几天,一直到了六月,端午前夕,水管安装的事才算是告了一段落。张团长知道他们这段时间都辛苦了,加上马上要过节了,就大手一挥,给所有人放了两天假。
宣布放假的下一秒,柳素素没有立刻回去,而是先脚步匆忙的去了河边。
其实这些天,哪怕忙的吃饭的时间都没有了,但她每天都会挤出时间来河边看看,为的就是之前和韩锦一起种下去的稻种。
虽然要过上二十多天秧苗才会长成,才能进行插秧,但柳素素实在是太想吃饭了,生怕自己的秧苗出什么问题,不小心被谁给踩没了,又或者是被野鸭子给啄了,要看到了才能安心。
但等她匆匆忙忙的来到河边一看,才发现是她想太多了。什么被人踩没了,被野鸭子吃了,这么多天了,就连秧苗的影子都看不到。
柳素素看着依旧平整的地面,心里暗道不好,挖开泥土一看,果然,稻种要不就还是安稳的躺在土里,要不就是已经被蚯蚓给拱了,总之一点发芽的迹象都没有。
稻种前面的白色嫩芽已经枯萎了,柳素素一看就知道,自己这一次水稻种植机会,又失败了。
看来直接种在河边也不行……柳素素颇为心累,又不愿意就这么浪费这些稻种,干脆拿了根棍子出来,把泥土里还在的谷粒一颗颗都挖了出来,在河边洗干净了带回去扔在了鸡圈里。
韩锦照顾的四只小鸡已经长大了,早就褪去了绒毛长出了硬羽,谷粒扔在地上,立马和两只老母鸡抢着吃。
看着它们吃的无比欢快的样子,柳素素更加难受了,现在连鸡都吃过大米了,只有她,白忙活了一回。
“嫂子,咱们去摘粽叶呀!”身后传来陈楠的声音。
柳素素收起失落点了点头,大米虽然吃不上,但端午节还是要过的,想了想又道:“小楠,粽叶在哪有摘的?”
陈楠指指东边:“就在山脚下呢,往竹林去的那边……嫂子,你拿砍刀干啥?”
柳素素笑了笑道:“砍点竹子回来。”
今天家里的厕所和浴室正式可以竣工了,邢小军等人帮了自己这么大一个忙,又正好碰上过节,柳素素就准备砍点竹子回来,做个另类的粽子,每位同志都送上一点。
山脚下有很大一片粽叶,虽然军队人多,但一年只有一天用得到,这么多年了,粽叶也是长的越来越茂盛了。
柳素素两人来的有些晚,下面一点的嫩叶都被人给摘光了,就在陈楠以为她们只能摘下面的老叶时,就见柳素素把砍刀插在土里,右脚借力一蹬,整个人立马爬了上去,指着一簇嫩绿的粽叶问道:“小楠,要这个好吗?”
陈楠被她的身手吓了一跳,听到声音才回过神来:“好,好,那个就够了!”
柳素素把别在腰上的镰刀取下,用力割了下去,粽叶应声而落,又给自己割了一小簇后,柳素素这才跳了下来。
“嫂子,你这身手也太厉害了吧,一下就上去了!”
柳素素笑着道:“身手称不上,就是比较会爬树爬山。”
野外探勘遇到什么情况的可能性都有,为了更好的爬树,柳素素还特意找专人学过,就算是给她一棵椰子树,她都能爬上去。
弄好粽叶后,又砍了两根竹子拖回去,等韩烈回来,柳素素就让他帮自己把竹子都砍成一节节的。
这里没大米,自然也没有糯米,想要包粽子的话,就只能去供销社买。
虽然是军区,但军人的生活质量也很重要,尤其端午节还是大节,肯定不能马马虎虎的就糊弄过去。所以每年军队都会让运输队在端午前后买糯米回来,放在供销社,每家每户按照人口来买,多少都是有定数的。
军队当然不会赚大家的钱,糯米的价格根本没算路费,但即便是这样,也还是不便宜。不过难得过节,除了家里实在困难的,大家都会咬咬牙买点糯米回来,那些没家人随军的,就可以去食堂买现成的,价格也差不多。
柳素素家六口人,满打满算可以买三斤,但很多人家不会像她一样,把家里的指标都会买完,毕竟价格摆在那,吃点过过嘴瘾就行了,真有那闲钱,还不如去买点富强粉包包子吃呢。
这正好方便了柳素素,找了几户人家,拼了点指标出来,一共凑齐了十斤糯米。
韩烈看着她拿了满满一大袋米回来,微怔:“这么多,吃得完吗?”
现在天气热,泡在冷水里也顶多保存个两天,不然就坏了。
“咱们自己吃肯定吃不完,这不是还有小军他们吗,多包点,正好用来送礼了。”柳素素道。
韩烈恍然大悟,邢小军等人今天上午才忙完,他去了趟军队就把这事给忘了,不过又看了眼只有十来片的粽叶,以为不够:“要不我再去摘点?”
“不用,咱们用别的东西包。”
韩烈:“什么?”
“你不正劈着呢吗?”
韩程凑过来:“韩叔叔,为啥娘说用竹筒也可以包粽子呀?”
韩烈看着自己手里的竹子,心想我比你还懵,这事你只能去问你娘。
——
柳素素已经拿着糯米回了厨房,糯米要先泡一泡,差不多三五个小时,她就趁这功夫先把里面的馅料处理一下。
用粽叶包的粽子馅料,柳淑荣早就准备好了,前些天寄过来的包裹里面,放着一小包蜜枣,说是于大哥去县城里买的。
柳素素之前特意给她写了信,说这边什么都有,不用担心。但柳淑荣一听军区离最近的县城开车都要一个多小时后,就觉得柳素素这是去了深山老林里,生怕他们一家人没得吃没得喝,寄东西寄的更勤快了。
柳素素知道这是一位母亲对自己孩子表达想念的方式,自己要是不收,她反倒不放心。上辈子还没体会过这种关爱的柳素素心里暖洋洋,也没再劝了,想着等自己工资发下来,多给柳淑荣汇点钱回去,还要更好一些。
家里孩子多,粽子里面包蜜枣正好合他们的口味,怕味道太单调了,柳素素又把之前带过来的红豆给煮了,逼干水分后和白砂糖一起炒,做成甜沙沙的豆沙,也能包在粽子里。
除此之外,就是她准备的重头戏——竹筒粽子。
里面包的不是别的,正是她留了许久都舍不得吃的那半只野山兔肉。
除了上次切了一点肉丁下来后,剩下的兔肉她都还一直留着,此时放在水里煮一煮,把外表的盐分稍微去除后,肉也变的软烂了一些,柳素素就把几根比较大的骨头给剔了,剩下的剁成肉丁。
兔肉包在粽子里,味道一定要够,和豆瓣酱、干辣椒一起炒,充满辣味的香气传来,锅底的红油看着就无比诱人时,再把干花椒刚进去提鲜,出锅后又往上面淋上一层热辣辣的油。
“滋——”的一声传来,即便是闻着香味都能吃下两个大窝头时,柳素素就知道这火候可以了。
正好韩烈的竹子都劈好了,他一头雾水的把竹子送进来,刚想问这竹节有什么用时,就听柳素素头也不回的道:“韩烈,你再去生个火,烧旺一点。”
还要烧火?
韩烈只能带着一肚子的疑惑又出去了。
他一走,柳素素把竹节拿了过来。这些竹节都被二八分的劈开,把糯米先装进去,借着往上面放上兔肉丁,再把竹片盖回去,柳素素看向韩前:“小前,土灶搭好了吗?”
上次吃锅子的砖头土灶挺好用的,正好这次搭房子还留下了不少砖块,柳素素就把它们留在了院子里,防止不时之需。
没想到这么快就派上了用场,
韩前已经是搭灶小能手了,闻言立马道:“娘,已经没问题了,我还特意让韩叔叔把火生在了灶里呢。”
“真乖。”
韩烈简直满脑子的问题:“怎么还要搭灶?”
“因为这些竹筒要放进去烧才香呀。”柳素素把装着竹筒的篮子提了出来,把竹节一个个的在灶里摆放好。
韩烈过来给她帮忙,有些担心道:“这样不会烧糊吗?”
“不会,放心吧。”柳素素颇为放松,放好竹节就进去包那些甜粽子了,而韩烈则完全放不下心来,生怕这些竹节烧起来,那么多糯米就劝浪费了,都不敢进屋,站在一旁看着。
但他担心的情况一直没有出现,直到火苗渐渐熄灭,柳素素用火钳夹了一个竹节出来,用剪刀撬开小竹片,把竹筒递到他面前:“香吗?”
“香。”
是真的很香。
兔肉经过爆炒后本来就辣香四溢的,现在和糯米一起放在竹筒里,经过火焰的高温炙烤后,那股竹子的清香也散发了出来,直往人鼻子里钻。
柳素素用筷子夹了一块递给他:“尝尝看?”
韩烈吃了一口,这才发现香倒是其次,味道更是好的不行。
饱满剔透的米粒带着糯劲,被兔肉的汤汁覆盖之后,辣味更是无比诱人,加上萦绕在其中的竹香,只是一小口,都令人口齿生津。
“怎么样,说了没骗你吧?”柳素素挑眉笑道,眉眼间满是得意。
韩烈看着她,自己也忍不住笑了:“是我错了,不该怀疑你的做法。”
“知道就好,这是给邢小军和王团长的,我让小锦他们送过去,这些是给其他人的,知道他们住哪里吧?”
其他小战士都住在宿舍,韩烈身为他们的副团长自然知道。
害怕冷了不好吃,柳素素就让他先趁热送过去:“锅里还煮着甜粽子呢,你快去,我们等你回来吃。”
“等你回来”这四个字仿佛带着魔力一般,叫韩烈禁不住笑了起来:“好,我马上就回来。”
但现实总是和期望相反,等柳素素煮好了甜粽子,把竹节也都摆上了桌,几个小家伙已经蓄势待发了,就等韩烈回来就能开饭了。
可左等右等都没看到那道熟悉的身影出现。
“娘,我肚子都要饿扁了!”韩程大声道。
“再等会儿,过节呢,咱们要一家人一起吃团圆饭。”柳素素话音刚落,就见一个小战士跑了进来:“柳嫂子,韩副团长让我跟你说一声,他今天回不来了。”
柳素素一愣:“什么意思?”
“紧急任务,现在已经集合离开了。”